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日本的”老店” -成功与稳定的轨迹-

在日本商界中,大概没有什么实体能比拥有100多年历史的老字号企业”老店”那样备受尊重和钦佩了。日本甚至有一家老字号企业专门建造世界上最古老的寺庙和神社,其非凡的历史可追溯到1443年。这些”老店”经历了时代的惊涛骇浪,在瞬息万变的经济环境中成为稳定的支柱。历史悠久的”老店”代代相传,不仅是商业遗产,更是日本企业家创业精神的坚忍不拔和适应能力的见证。借鉴当今社会似乎正在恢复平静之际,本文将深入探讨这些”老店”保持稳定和取得成功的原因。

传统老店的核心

日本”老店”的核心是尊重传统。这些传统企业不仅生存下来,而且发展壮大,靠的就是坚守世代相传的古老习俗和价值观。无论是京都陶瓷作坊的精湛工艺,还是广岛家族酿酒厂的传统生产方式,老字号企业都将传统视为力量和延续的源泉。

逆境中坚韧的企克服困

在漫长的历史长河中,历史悠久的企业曾面临无数挑战,包括战争、经济危机、自然灾害和大流行病疫情等。然而,为了生存,”老店”一次又一次地展现出强大的适应能力。这种韧性不仅源于雄厚的资金实力,还源于根深蒂固的坚持、创新以及对员工、社区和技术所承诺的道德准则。

新的继任战: 传给下一代

当没有血缘继承人来接管家族企业时,一些历史悠久的企业会采取创新战略。他们从企业内部或外部寻找能够体现企业价值观和理念的人才,将企业传统承传下去。这种开放的继承方式确保了企业的传统和文化得以延续,而不受家族血统的影响。

执着专注: 变化中保持坚定

此外,历史悠久的企业以其对技术和产品的坚定承诺而闻名。与对市场趋势做出快速反应的现代企业不同,它们往往始终专注于自我的核心产品。这种对质量和传统的不懈追求,不仅可强化品牌形象,还可培养长期的客户忠诚度。

随着日本经济在21世纪的不断发展,历史悠久的老字号企业的作用一如既往地重要。要想协调传统与创新、维护客户信任、向全球扩大发展、强化企业精神、提高应变能力,关键在于如何应对相互联系日益紧密、竞争日益激烈的世界所带来的挑战。日本的老字号企业不是过去的遗迹,而是稳定和力量的象征,是后代人前进的灯塔。

打破收藏葡萄酒常规模式的全新数字空间

超越葡萄园、酒窖和葡萄酒商店,进入现实与虚拟交界的空间

许多人认为,“元宇宙”是为我们探索不同于日常生活的空间和虚拟世界而创造的地方。这是因为它作为一个可随时随地链接访问的新空间,为访问者提供在数字世界中扩展网络的机会。
现在,“元宇宙”可以为葡萄酒收藏和艺术带来新的活力。

“元宇宙”中的葡萄酒收藏融合了娱乐、知识与教育内容,一家名为Crurated的初创公司,让世界各地的葡萄酒爱好者更容易获得广受赞誉的顶级葡萄酒杰作。此外,其会员还可在”元宇宙”中相互交流,这对于葡萄酒收藏家来说是一个无与伦比的选择。

这家初创公司是由谷歌前董事阿方索·德·盖塔诺(Alfonso de Gaetano)创立,自成立以来就一直使用NFT和区块链(Block chain)等数字工具,来追踪和验证当地出售的每一瓶葡萄酒的来源和所有权。

他们将业务扩展到”元宇宙”中的数字领域,为葡萄酒收藏家提供了集娱乐、知识和教育融于一体的全新体验,帮助他们完成购买葡萄酒的作业流程。

“元宇宙”使葡萄酒收藏变得更加丰富充实

这种方法因不局限于物理位置,可以满足更广泛的受众需求。同时,您还可以通过比仅仅查看库存葡萄酒清单更有趣的方式了解葡萄酒的历史。

具体来说,Crurated引入了一种人工智能(AI)模特,游客可以借助模特了解葡萄酒的历史和起源,并得到葡萄酒相关问题的解答。该数字平台还允许会员在线互相展示各自的私人藏酒。

酒窖空间的设计师是意大利建筑师乔瓦尼·弗朗切斯科·弗拉斯基诺(Giovanni Francesco Fraschino),他创造了只有在“元宇宙”中才能实现的新美学价值。

沉浸式体验的葡萄酒购物新技术

Crurated的”元宇宙”基于虚幻引擎5构建,它是一种虚拟制作工具,与GARDE制作的COCO WARP相同,用于创建超现实的沉浸式环境。

总之,”元宇宙”为所有葡萄酒爱好者带来了更丰富的体验。
从购买流程到购买完成之后,”元宇宙”是人们了解葡萄酒历史的绝佳途径,极大地增强了葡萄酒爱好者如何选择下一款葡萄酒的乐趣。

享受葡萄酒的乐趣不仅仅是在物质世界里中的品尝回味,丰富的葡萄酒收藏流程以及努力实现的成就感也同样重要。
而现在,每个人都可以在”元宇宙”中轻松做到这一点。

照片提供: Kym Ellis, Vinicius “amnx” Amano

创立于1652年、自江户时代以来延续了370多年绚丽的日本编绳艺术

日本浮世织造工艺对创意的影响

自江户时代起就开始经营的老字号“贵族编绳”道明(DOMYO),开设的一座作为供游客参观和体验制作日本绳编织技艺的文化设施:“Kumihimo Experience by DOMYO”,即将迎来其成立一周年庆典。

道明(DOMYO)店铺成立于1652年,自江户时代(1603-1868年)以来,一直沿袭武士们对 编绳(kumihimo)的经典研究,致力于手工染色和手工编织,经营的商品既有明治时代以来日本各地文化财产所附带的历史性编绳(kumihimo)织造工艺,也有现代西式服装,这些商品都是通过对这些历史性编绳(kumihimo)的研究积累承传下来的传统编织产品技术。

“传统与创新”是GARDE在参与空间设计时经常被客户提及的关键词,其作为日本文化象征的传统工艺为我们的创意提供了很多灵感。
空间设计几乎永远不会仅靠其功能性来完成,而是要在其中添加美学的精髓,使其成为人们愿意停留和逗留的地方。

产品设计也是如此,例如,“贵族编绳”道明(DOMYO)的产品系列中就有一条“剑带”,它是连接日本刀鞘的一条带子,关于它的用途有各种说法。

・ 用作携带剑的带子。
・ 襷(束衣袖的带子),用于绑住搏斗时碍事的和服袖子。
・ 用于打包或捆绑俘虏的绳索。
・ 头盔/盔甲和鞋袜等防护装备的备用品,以防其带子断裂。
・ 受伤时用来止血。

除上述以外还有许多其他用途。
绳子作为工具使用就足够了,但它的装饰美已经是一种艺术形式。

品牌=功能+α产生的“挚爱”

日本服装、日本房屋、家徽等传统文化的附加功能,为基本的可用性增添了一种“挚爱”感,有助于个人和组织的品牌化。日本传统产品也为GARDE 的创意提供了许多建议。

GARDE 官方网站网址
https://www.garde-intl.com/
设计杂志 URL
https://www.gardedesignmagazine.com/

■「Kumihimo Experience by DOMYO」体验施設概要
营业时间:11:00-19:00(周五至20:00)
休息日:星期三
地址:东京都新宿区神乐坂 6-75
URL: https://kdomyo.com/pages/experience
运营公司:株式会社 道明(DOMYO)
照片提供:贵族编绳 道明网站 https://kdomyo.com/

不只是赏樱 – 日本最新的赏樱趋势潮流

每年的3月下旬至4月中旬,都将会迎来「樱花」盛开的季节。此前因新冠疫情而被限制的赏樱景点已经全部开放,日本和外国游客都在期待着疫情后的第一个赏樱之季。

目黑川是著名的赏花胜地,也是著名的旅游景点之一。在赏樱季节,这里的旅游点会组织游船观览,到了夜晚,灯火通明的樱花隧道会营造出一个神奇的水上世界。

近年来,为了方便人们更轻松地欣赏樱花,还出现了供家居室内栽培的樱花。
即使是初学者也能轻松种植的樱花栽培套件,或者是用作室内装饰的樱花盆景,都可成为增添家居春天色彩的完美杰作。

此外,赏樱并不是欣赏樱花唯一的方式。
例如,以色列的化妆品品牌“SABON”就采取了一项措施,对该品牌旗舰店内2023年春季展示的樱花树进行了升级改造。
这些吸引众多游客的樱花树并没有被单纯地丢弃,而是经过锯切、烘干、精心加工,重生为精巧的手镜,限量销售。
可以说,这种可持续发展举措不仅有助于保护环境,同时为人们提供了新的价值观和享受方式。

每当春季节到来,樱花遍地盛开,整个城镇都被染成了鲜艳的樱花色彩。
欣赏樱花有着传统民间习俗的方式,也有将樱花作为室内装饰的亮点供人欣赏,还有为消费者提供其附加价值而努力的各种尝试。
各位何不可寻找自己的方式来欣赏一下日本引以为傲的樱花呢?

Image Credit: Mark Tegethoff, Unsplash, *takechaaaan*, makoto.h, photo AC

南青山 -【盆景・糕点・茶叶・古董】日本文化中心 “松屋茶寮”

这家咖啡馆于 2023 年开业,在日本传统与现代相结合的独特空间里,您可以体验到
日本的文化、技术和传统之美。这家咖啡馆毗邻南青山5丁目和GARDE总部,即使在咖啡馆林立的古董街上也能脱颖而出,其特殊的外观长期以来一直备受关注。

主要视觉盆景由 “TRADMAN’S BONSAI “创作,这是一个在日本和国外都拥有狂热粉丝的盆景艺术家团体。
小岛祯平先生(https://www.instagram.com/teppei_kojima501/ )是该盆景艺术家团体的负责人,在日本和国外都拥有一批狂热的粉丝。

其目的是通过日本的四季和饮食文化,提高生产商和生产过程的透明度,提高人们对食品安全、自给自足和气候变化的认识,并通过可持续举措为社会做出贡献,以解决全球共同面临的问题。

与建筑邻接的方舟画廊提供各种文化体验,包括盆景、研讨会、当代艺术、器皿展览及销售。
※多语种工作人员随时为寻求文化体验的入境游客提供服务。

松屋茶寮 & 方舟画廊
开幕日期 2023 年 12 月 2 日
开放时间:10:00-.
休息日:无固定休息日
地址:东京都港区南青山 5-4-27 Barbizon 104 1F
Instagram: https://www.instagram.com/matsubayasaryo/

参考资料:PRTimes(参见以下链接)https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000132679.html

Image Credit: 松葉屋茶寮

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